신동와인에서 수입하고 있는 또다른 미국와인을 소개드립니다.미국 파소로블스의 타블라스 크릭 와인입니다.타블라스 크릭은 프랑스 론 지역의 와인 명가 페랑 가문과 미국의 로버트 하스의 합작으로 탄생한 와이너리 이다. 로버트 하스는 60년대 중반 부르고뉴, 보르도, 론, 루아르 등등의 지역에서 고급 포도주를 수입하기 위해 노력했으며 샤또 드 보카스텔의 페린 을 만나, 라비에이 페름 등의 와인을 미국에 독점 수입 및 소개 하며 좋은 비즈니스 관계를 이어나갔다. 1985년 둘은 파트너쉽을 맺고, 1989년 파소 로블레스(Paso Robles) 지역에 와이너리를 설립했다. 포도밭에 어떤 제초제나 살충제도 사용하지 않는 것을 원칙으로 하며 지피 작물(Cover Crops)을 심어 토양의 침식을 최소화 한다든지 이로운 곤충을 사용한다든지 포도밭의 밀듀(곰팡이균)을 없애기 위해 액비(compost tea)를 사용하는 방법으로 포도를 재배한다. 2003년 1월에 유기농 인증(Organic Certification)을 받았으며, 포도밭을 위해 더 많은 방법 등을 연구해 오고 있다. 2010년부터는 더 적극적인 바이오다이나믹 방식을 채택해 포도밭에 양과 알파카, 당나귀 등을 방목하고 있다.총 포도밭 싸이즈는 120에이커로 약 14만평에 해당하며, 이는 로버트 몬다비 소유의 일부인 스텍스리프 (170만평)에 10분의 1도 되지 않는 작은 싸이즈 이다. 파소 로블스 (Paso Robles)는 샌프란시스코에서 남쪽으로 약 4 시간 떨어진 산타 바바라 (Santa Barbara)와 몬트레이 (Monterey)의 중간 지점 인 캘리포니아의 센트럴 코스트 (Central Coast)에 위치하고 있다. 파소 로블스 지역은 캘리포니아에서 가장 큰 석회석 점토층을 포함하여 매우 다양한 토양을 보유하고 있다. 석회암은 부르고뉴 (Burgundy), 알자스 (Alsace), 루아르 (Loire), 샤블리 (Chablis), 론 (Rhone) 등 유럽의 많은 훌륭한 와인 지역에서 흔히 볼 수 있으며 나파, 소노마, 멘 도시 노, 센트럴 밸리, 동부 산타 바바라 카운티 또는 남부 캘리포니아에서는 발견되지 않는다. 이 석회석 점토층은 오직 중앙 해안을 뻗어 좁은 불규칙한 밴드에서만 발견된다. WINE LIST*왼쪽에서부터 순서대로 / 상품 명 클릭 시 테이스팅노트로 이동합니다*타블라스 크릭 꼬뜨 드 타블라스 블랑타블라스 크릭 꼬뜨 드 타블라스타블라스 크릭 에스프리 드 타블라스타블라스 크릭 에스프리 드 타블라스 블랑
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프랑스 와인의 마에스트로보카스텔 Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape Rouge샤또 드 보카스텔은 13가지 포도 품종을 모두 사용하여 샤또네프 뒤 파프를 만드는 와이너리며, 무르베드르 비율이 높은 가장 뛰어난 샤또네프 뒤 파프의 생산자로 알려져 있다. 강렬한 블랙 베리, 블루 베리, 리코리스, 제비꽃 향. 순도가 매우 높은 탄닌, 중후 장대한 텍스처. 와인의 모든 요소가 강렬하지만 결코 거칠지 않은 매력의 와인이다.Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes75년 이상 된 오래된 포도나무에서 수확한 루싼 (Roussane) 100%로 만든 세상에서 가장 희귀하고 보기 드문 화이트 와인. 놀라운 순수함과 깊이감을 보여주는 와인이다. 전 세계 최고의 화이트 와인 중 하나 !
view more로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션사진 찍고 선물 받아가세요!병 목에 걸려있는 휴대폰 카메라 렌즈로 로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 와인과 함께하는소중한 시간을 촬영하여 INSTAGRAM에 공유해 주세요.◆참여기간 : 2018년 11월 19일(월)~ 12월16일(일)◆참여방법 : -신동와인 팔로우 하기! ☞클릭!-로버트몬다비 프라이빗 셀렉션 와인과 함께하는 순간을 증정된 휴대폰 카메라 렌즈로 촬영 후 개인 인스타그램에 공유해주세요-(비공개 계정은 저희가 볼 수 없어서 심사에서 제외됩니다)-사진 업로드 시 해시태그 및 사람태그 필수!! #신동와인 #로버트몬다비 @shindongwine-가장 많은 좋아요 받기 (총8명)◆당첨자 발표 : 2018년 12월 19일 (수)◆당첨자 선물 : 1만원, 4만원 상당의 경품 증정!!
룽가로띠 와인 디너2018년 11월 13일(화) 오후7시 서울 양재동 크로스비에서 룽가로띠 와인 디너가 진행됩니다.예약 문의는 02-794-4729 유선 연락 부탁드립니다.예약 완료 후 취소 및 변경·불가능합니다. 현금영수증 및 세금계산서 발행 불가한 점 양해 부탁드립니다.자세한 내용은 하단 참조 바랍니다.
